第36章 一桌子好菜

只有江妍的表情最为淡定,她仔细打量着盘子里的白切鸡。 作为南方人,这道菜她在下乡前吃过,只是没想到在这农村里居然还能遇到有人会做。

她心里很是惊讶,这个宁志军到底还有多少本事?

宁志军嘿嘿一笑。

“我瞎琢磨的,也不知道好不好吃,待会儿让大家品鉴一下。”

说完,他就开始准备下一道菜。

宁志军带来的10个鸡蛋,他用整整8个炒了一大盘辣椒炒鸡蛋。

热油下锅,鸡蛋液倒进去立马膨胀起来,金黄蓬松。

青椒丝下锅爆炒,辣椒的香味瞬间弥漫整个厨房。

剩下两个鸡蛋又做了一个西红柿鸡蛋汤,红红的汤汁里飘着嫩黄的蛋花。

他又用江妍她们洗好的茄子、土豆、青椒炒了一个地三鲜。 茄子过油炸得金黄,土豆片也炸得外酥内嫩,青椒断生后颜色翠绿。

最后,宁志军用一斤面粉做了一大盆油泼面。

面条擀得又宽又薄,煮熟后捞起来,撒上葱花、蒜泥、辣椒面,热油一泼,“滋啦”一声,香味扑鼻。

锅里还焖了一大锅米饭,白花花的米粒颗颗饱满。

“我的天啊,志军你这手艺也太好了!”

夏贤丽看着满桌子的菜,眼睛都直了。

“哥哥好厉害!”

宁志芳拍着小手。

等菜都摆在桌子上后,大家就开饭了。

夏贤丽屋子里只有五张凳子,宁志军便主动蹲在桌角。

“志军,你是客人,坐我的凳子吧。”

夏贤丽起身要让座。

“不用不用。”

宁志军摆摆手。

“我个子高,蹲着吃夹菜更方便,也挺舒服的,你自己坐就行。”

夏贤丽也没过多推辞,她已经急不可耐地想要尝尝那个白切鸡了。

她夹起一块白切鸡,先是仔细端详了一下。

那洁白的鸡肉和金黄的鸡皮紧密贴合,中间有一层晶莹剔透的皮冻。

在肉块的骨髓处还有若隐若现的胭脂红,骨头断面流出的汁水清澈透明,让人食欲大增。

夏贤丽蘸了一下调料,立马将鸡肉放入嘴中。

“嗯——!”

一瞬间,爽脆弹牙的鸡皮、鲜嫩多汁的鸡肉、纯正悠长的鸡味,多种层次的口感瞬间袭来。

夏贤丽好吃得直接发出奇怪的声音,眼睛都眯成了一条缝。

江妍和周枫颜也尝了一口,默契地朝宁志军竖起大拇指。

“太好吃了!”

周枫颜连连点头。